油煙凈化器效果不佳的原因
由于嚴(yán)格的環(huán)保檢查，許多餐飲企業(yè)和食堂都安裝了油煙凈化器。我覺得凈化器安裝后，油煙凈化率可以提高，順利通過環(huán)評(píng)。但部分用戶發(fā)現(xiàn)安裝后廚房油煙仍未凈化，仍無法通過環(huán)評(píng)。那么，是什么原因造成的安裝了油煙凈化器之后凈化效果不理想呢?
作為專業(yè)的廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，之所以造成油煙凈化器的效果不佳的主要原因是因?yàn)?，以下幾點(diǎn)：
1、凈化設(shè)備本身質(zhì)量
油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)是魚龍混雜的市場(chǎng)。你可以花幾百元買一臺(tái)。以這種凈化器為例，其成本低，材料簡(jiǎn)單，更不用說技術(shù)了。剛安裝的時(shí)候可能會(huì)有一些效果，但幾天后就沒用了。
因此，在購買油煙凈化器時(shí)，千萬不要貪圖便宜，而要選擇經(jīng)過環(huán)保檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的產(chǎn)品。在決定購買時(shí)，一定要在很多方面詳細(xì)了解供應(yīng)商。提醒一下，凈化器一般分為低空排放和高空排放。高空排放物的凈化效率通常較低，只有20%-40%左右。根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)安裝的凈化器的去除率至少應(yīng)在80%以上!購買時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
2、清洗維護(hù)不到位或設(shè)備故障
由于油煙凈化器本身工作環(huán)境惡劣，如果長(zhǎng)期不清洗保養(yǎng)，凈化效率勢(shì)必下降，更嚴(yán)重的是會(huì)出現(xiàn)故障、損壞機(jī)器甚至火災(zāi)隱患。因此，我們應(yīng)該定期清潔和維護(hù)煙氣凈化器，并確保清潔周期不會(huì)太長(zhǎng)。如果設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)找到供應(yīng)商或?qū)I(yè)船長(zhǎng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，以避免安全事故。
3、處理風(fēng)量不匹配
餐廳廚房的大小、使用的爐灶數(shù)量和主要烹飪菜肴也有所不同。這些將影響油煙的實(shí)際量。例如，一些大型餐廳選擇處理風(fēng)量?jī)H為4000m3/h的油煙凈化器，油煙排放的結(jié)果可想而知。因此，它的具體規(guī)格應(yīng)根據(jù)餐飲業(yè)的實(shí)際排煙量確定。如果您不確定，可以在購買前咨詢凈化器供應(yīng)商，盡量讓他們來現(xiàn)場(chǎng)看看，提供更專業(yè)、更高效的油煙凈化解決方案。
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