不銹鋼廚房設(shè)備消毒方法
隨著生活品質(zhì)的提高，不銹鋼廚房設(shè)備逐漸走入人們的生活，不銹鋼不僅美觀大方，還有很多環(huán)保，防滲透等優(yōu)點，應(yīng)用范圍也比較廣泛，不管是家用設(shè)備還是酒店廚房設(shè)備，那么如何給不銹鋼廚房設(shè)備消毒呢，今天就跟著廚房設(shè)備廠家一起來看一看吧。
不銹鋼廚房設(shè)備消毒，可選擇以下方法:將用過炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時，可用開水來浸泡一下，或?qū)⒋毒叻湃腴_水中煮沸。約10分鐘，一般細菌就能夠被殺滅，這時使用就可以放心了。
另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例，配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡?，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。
最理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是病人用過的餐具，一定要單獨清洗和消毒。
餐具的消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中，抑溫水，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈，放入櫥柜中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。
廚房設(shè)備的消毒很重要，餐飲健康不僅僅要看食物，使用的餐具也很重要，所以做好消毒工作是每一個餐飲行業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。不銹鋼廚房設(shè)備使用方便，消毒也很方便。
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