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　　市場上商用廚房設(shè)備的品牌和產(chǎn)品有很多，我們在選購的時(shí)候都想要買到質(zhì)量上乘，能夠長期使用的，這在我們掌握了一定的技巧之后都可以實(shí)現(xiàn)，但是如果在購買之后你不用心去愛護(hù)護(hù)理它，仍然達(dá)不到長期的使用的，不同的設(shè)備它的護(hù)理保養(yǎng)方法也是不一樣，今天廚房設(shè)備廠家晟都就以下三類設(shè)備為大家介紹一下護(hù)理和保養(yǎng)方法。...

　　行業(yè)的進(jìn)步，酒店廚房設(shè)備的快速發(fā)展，酒店廚房設(shè)備的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)越發(fā)重要，現(xiàn)在酒店廚房設(shè)備鮮有的創(chuàng)意設(shè)計(jì)就是廚房設(shè)備與文化的結(jié)合。下面大家一起來看一下吧。　　傳統(tǒng)的手工藝設(shè)計(jì)中，酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)歷時(shí)之長、使用覆蓋面之廣、經(jīng)典造物之多，具有強(qiáng)勁的設(shè)計(jì)生命力。它引發(fā)著中國過往的生活方式，指引著曾經(jīng)的潮...

　　人們的生活對(duì)于健康環(huán)保的要求不斷嚴(yán)格，對(duì)于酒店廚房設(shè)備的衛(wèi)生我們也是有特殊的衛(wèi)生要求，近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康雙向要求。在這里我們來給大家詳細(xì)介紹廚房設(shè)備的產(chǎn)品分類以及大家在選購時(shí)應(yīng)該注意些什么?！　」δ芊诸悺　【频陱N房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干...

　　如今很多的大型酒店都會(huì)定制一些質(zhì)量非常高的酒店廚房設(shè)備，質(zhì)量高的廚房設(shè)備就像是廚師的寶劍，能夠幫助廚師更好的發(fā)揮，但是關(guān)于廚房設(shè)備的清洗，很多人不太清楚。接下來晟都帶大家了解一下酒店廚房設(shè)備該如何清理吧?　　清洗酒店廚房設(shè)備的建議：　　1、如何洗蛋印　　蒸和燉雞蛋后，雞蛋的痕跡經(jīng)常粘在碗里，而且...

　　酒店廚房設(shè)備大家都很熟悉。它不同于家庭廚房設(shè)備，與家庭廚房設(shè)計(jì)相比，酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)需要更加完善和智能化，以確保酒店廚房的工作效率，為員工帶來更多便利。當(dāng)然廚房設(shè)備離不開配電系統(tǒng)。那么濟(jì)南酒店廚房設(shè)備配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則是什么呢?　　1、技術(shù)要求管理原則　　廚房規(guī)劃師應(yīng)盡快提出廚房設(shè)備的布局和詳細(xì)...

　　電磁爐頻繁跳閘可能是由于漏電保護(hù)、內(nèi)部短路損壞、整流橋故障等因素造成的。這時(shí)，大家應(yīng)該停止使用它，讓家電維修部門對(duì)它進(jìn)行測試和維修?！　?、安裝專用電源線和電源插座。由于電磁爐功率大，因此要根據(jù)電源配置電源線和插座。一般情況下，應(yīng)選擇能承受15-a電流的銅芯線，同時(shí)使用的插座、插頭和開關(guān)也應(yīng)滿足...

　　隨著山東酒店廚房設(shè)備在餐飲行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛，廚房環(huán)境的好壞也代表著一個(gè)酒店的形象問題，它的布局能充分調(diào)動(dòng)員工工作的積極性，那么酒店廚房設(shè)備的布局大家了解多少呢?廚房設(shè)備廠家來給大家具體的介紹一下：　　酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)工藝的原則　　廚房的布置應(yīng)根據(jù)接收、儲(chǔ)存、粗加工、切割、烹飪、和產(chǎn)品，似乎餐...

　　眾所周知，只要有廚房的地方就會(huì)有廚具的存在，不論是家用廚具還是商用廚具都是必備品，那么對(duì)于商用廚具你了解多少，今天濟(jì)南廚房設(shè)備廠家晟都就為大家講解下商用廚房設(shè)備都有哪些?！　∩逃脧N房設(shè)備主要包括以下5大類：　　第一類：儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷...

　　目前，濟(jì)南酒店廚房設(shè)備廠家的消毒柜正受到市場的高度關(guān)注。隨著人們環(huán)保意識(shí)和健康意識(shí)的不斷提高，越來越多的人選擇安裝這種設(shè)備。那么你知道使用這個(gè)設(shè)備時(shí)要注意什么嗎?下面跟著晟都一起來了解一下?！　?、質(zhì)量檢驗(yàn)　　消毒柜的消毒功能是否良好是影響其使用效果的主要因素。但是，在購買時(shí)，我們還應(yīng)注意它是否...

　　近年來，廚房設(shè)備安全問題一直是熱門話題，伴隨著酒店行業(yè)的飛躍發(fā)展，帶動(dòng)了廚房設(shè)備行業(yè)的進(jìn)步，促進(jìn)更多廚房設(shè)備的產(chǎn)生，酒店廚房設(shè)備的類型、功率和容量有一定的差異。因此，在選擇設(shè)備時(shí)需要注意方法。根據(jù)工作的實(shí)際需要，選擇合適型號(hào)和功能的設(shè)備使用，并在后期做好安裝和維護(hù)工作，以充分發(fā)揮設(shè)備的效能?！　?..