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　　廚具是烹飪美食的設備，在整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能改造、運營及商用廚房設備能夠提升使用效果，為了提高設備性能，濟南廚房設備廠家建議大家做好保養(yǎng)措施，下面，我們跟隨廠家一起來詳細了解一下。

　　由于濟南廚房設備廠家可以為用戶提供多種設備，每種設備的保養(yǎng)方式不同。用戶可以參考一下各種商用廚房設備爐具的保養(yǎng)計劃。

　　檢查一次設備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。

　　清洗烤箱內(nèi)壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

　　清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關。

　　檢查油炸爐的箱體是否漏油，按時清潔，保持其靈敏度。

　　檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。

　　檢查一次蒸柜中的燃燒器，檢查混合裝置， 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時 更換。

　　每月檢查一次冷藏設備的傳動帶，觀察它們的工作周期和溫度， 及時調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證制冷效 率。

　　每月檢查一次洗碗機的噴嘴，箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度，隨時檢查并調(diào)整其工作溫度。

　　每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。

　　濟南廚房設備廠家提醒用戶商用廚房設備常用的材質(zhì)有不銹鋼制品，因此對這種設備要注意一下保養(yǎng)辦法：

　　不銹鋼材質(zhì)的廚具應定期用濕布將其表面的臟物擦干凈，再用干布擦干水滴。

　　避免料酒、醋等各種液體調(diào)料灑在不銹鋼廚具表面，如不小心灑在其表面要及時用清水沖洗，并擦干。

　　廚房中的機械和面機、切片機等，不要偷懶，應該要及時清潔。

　　不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。

　　不銹鋼灶具也要經(jīng)常檢查是否漏火。

　　以上內(nèi)容是濟南廚房設備廠家保養(yǎng)廚具的方法，如果您有廚房設備方面的需求，我們也可以根據(jù)您的需求為您提供質(zhì)量可靠的設備，期待您的來電。