日本伊人色综合网,一区二区三区中文字幕,中国老妇女50xxxxhd,日日天日日夜日日摸

商用廚房設(shè)備的日常維護與安全知識

文章作者:zhuobo 發(fā)布時間:2021-07-17 11:28:53 瀏覽次數(shù):0

  盡管商用廚房設(shè)備是不銹鋼制品,也不能認為既然說不銹鋼廚具就可以不需要日常保養(yǎng),這樣的想法是很不明智的。不管是家用廚房設(shè)備,還是飯店廚房設(shè)備,日常保養(yǎng)必不可少。怎樣在商用廚房設(shè)備的日常維護和使用中要注意哪些安全?以下共同了解一下:

商用廚房設(shè)備

  1、廚房內(nèi)的氣瓶應(yīng)集中管理,距燈具或明火等較高的表面要有足夠的間距,以防高溫將氣瓶烤爆,引起可燃氣體泄漏,造成火災(zāi)。灶內(nèi)的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與易燃物保持適當距離,以防燃燒。

  2、廚房內(nèi)燃氣油管、閥門應(yīng)定期檢查,以防泄漏。如果發(fā)現(xiàn)有燃氣燃油泄漏,首先關(guān)閉閥門,及時通風(fēng),禁止使用任何明火和啟動電源開關(guān)。

  3、廚房灶具旁邊的墻壁、抽油煙罩等易被污染的地方應(yīng)每天清洗,少了油煙管道應(yīng)每半年清洗一次。

  4、煎炸食物時,鍋內(nèi)的油不能超過油鍋中的三分之二,并注意防止水滴及雜物落入油鍋內(nèi),使食油溢出而起火。同時,油鍋在加熱的時候要用溫火,嚴防火勢過大、油溫過高而引起油鍋起火。

  5、廚房使用的各類炊具,應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)檢局檢驗合格的產(chǎn)品,切忌選擇不合格的器具,以免貪圖便宜。同時,還要嚴格按規(guī)定操作,防止事故的發(fā)生。同時,要嚴格操作。

  6、廚房電器設(shè)備應(yīng)嚴格按照國家技術(shù)規(guī)范鋪設(shè),嚴禁出現(xiàn)“以鋁代銅”現(xiàn)象。在廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬聚氯乙烯塑料管或鋼管作明暗敷設(shè),管與管之間、管與其它附件連接時,應(yīng)采取相應(yīng)措施。

  7、防火措施,或采用瓷瓶明線鋪設(shè)及鉛皮線、塑料護套線明設(shè)。在廚房使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備,以封閉式為好,防止水從外面滲入,并且應(yīng)遠離煤氣、液化氣灶,避免打開時火花造成外泄的煤氣和液化氣燃燒。在廚房運行的各種機械設(shè)備不得超負荷、用電,在使用過程中應(yīng)時刻注意防止電器設(shè)備和線路受潮。

  8、操作者應(yīng)及時關(guān)閉所有燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。

商用廚房設(shè)備}

  以上就是商用廚房設(shè)備廠家晟都為大家講解的:商用廚房設(shè)備的日常維護與安全知識。我相信通過上述內(nèi)容大家對廚房設(shè)備有了一定的認識。如果大家需要廚房設(shè)備可以與我們聯(lián)系!


版權(quán)聲明:文章來源于m.wcspj.com/news/252.html,轉(zhuǎn)載請注明出處!