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　　在許多人的觀念中，廚房可能是雜亂無章、臟亂不堪的地方，但隨著社會的發(fā)展，人們越來越重視食品安全，商用廚房設(shè)備也越來越透明，一些餐飲企業(yè)推出了“透明廚房”或“明檔廚房”，讓顧客能夠?qū)崟r監(jiān)測廚房環(huán)境。一款干凈、整潔、設(shè)計合理、低噪、節(jié)能的商用廚房設(shè)備，無疑能為企業(yè)吸引大量的客源，只有設(shè)計合理、實用的...

　　眾所周知廚房設(shè)備的分類，按大類劃分，可分為家用廚房設(shè)備和商用廚房設(shè)備。如果要開一家餐廳或酒店，建議按商用廚房設(shè)備來配置，工具合不合適只能用人才知道，一間合理配置的商用廚房設(shè)備，不管是生產(chǎn)效率還是節(jié)能減排，都有其獨特的優(yōu)勢，專業(yè)廚房設(shè)備是廚子的好幫手，可以為您的餐廳業(yè)務(wù)助力。那怎樣的廚房設(shè)備才是專...

　　在餐飲部，增加適當?shù)臋C械和設(shè)備，不僅可以大大提高消費力，方便消費的標準化、數(shù)字化，還可以相應(yīng)地減輕廚師的勞動強度。然而，廚房設(shè)備在管理上要堅持三條底線，才能干好這些設(shè)備?！　∫?、選購設(shè)備應(yīng)遵循適用底線　　在廚房里要根據(jù)不同的層次和具體的操作任務(wù)，適當?shù)嘏渲酶鞣N工種使用不同的設(shè)備，不要為了增加資金...

商用廚房設(shè)備，是指用于商業(yè)用途的廚房設(shè)備的統(tǒng)稱。商用廚房設(shè)備是指適用于賓館、飯店、飯店、餐館等餐飲場所及各大機關(guān)、學(xué)校、工地、工廠食堂的大型廚房設(shè)備。其特點是產(chǎn)品品種多、標準、動力、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多、價格也要高，側(cè)重于整體廚房，涉及金屬原料部分現(xiàn)已全部選用不銹鋼原料。　　商用廚房...

　　隨著市場競爭的加劇，商用廚房設(shè)備商場競爭日益激烈，對于商用廚房設(shè)備企業(yè)如何提升品牌價值，具體而言，就是企業(yè)要對商場資源進行測驗整合，在產(chǎn)品研發(fā)方面加強科技立異，以用戶為中心，做好服務(wù)?！　∩逃脧N房設(shè)備企業(yè)技能的根本立異　　如今的企業(yè)基本上都是以占據(jù)商場為目的進行產(chǎn)品開發(fā)，再加上各種職業(yè)潛規(guī)則導(dǎo)致...

晟都廚房設(shè)備為大家介紹一下處理酒店廚房設(shè)備的五個技巧。 1、酒店廚房設(shè)備之塑料容器　　塑料容器在使用時會變得粘稠，這時可以用稀釋過的漂白劑浸泡一夜，第二天用清水沖洗干凈，并蓋上蓋子，待其干燥后即可清洗干凈。　　2、酒店廚房設(shè)備之陶瓷餐具　　將購買的陶瓷餐具放入4%食醋水中浸泡，再入鍋煮至沸...

　　當選擇酒店廚房設(shè)備時，我們必須按照標準來做，因為酒店的廚房設(shè)備是酒店的重要組成部分之一。買廚房設(shè)備前必須要經(jīng)過多方面的比照后決定選擇哪一種，比照費用和功能還有節(jié)能性都很重要。廚房設(shè)備的選擇要綜合考慮六個方面?！　∫弧①M用：想一想費用人只考慮慮買價，這是非常不全面的，由此引起的后患很大，綜合考慮問...

　　假如你在廚房洗菜、煮菜都不順手，做飯就像打仗一樣，那肯定是你購買的山東廚房設(shè)備出了問題?！　∫蛔中筒季帧　∪魹橐蛔中蛷N房設(shè)備布置，則基本所有工作區(qū)均規(guī)劃在一條直線上，雖然不是最理想的黃金三角方案，但比較適合、實用、適用于空間較窄的廚房?！　≡陲L(fēng)水上，一般的灶臺、水池都是盡量避免出現(xiàn)在同一條直線上...

　　廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展至今，消費者的認知水平不斷提高，產(chǎn)品的普及率也大大提高，因此吸引了眾多企業(yè)的加盟，品牌增多，市場混亂現(xiàn)象更難遏制。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，質(zhì)量低劣，售后服務(wù)也不完善，山寨產(chǎn)品的存在就是一個突出的問題。如何逆勢崛起是當前企業(yè)面臨的一個亟待解決的激烈競爭的問題。　　對廚房設(shè)備企業(yè)來說，要想成...

　　現(xiàn)在，我們已經(jīng)進入了網(wǎng)絡(luò)時代，對于廚房設(shè)備來說，互聯(lián)網(wǎng)給企業(yè)提供了許多便利。網(wǎng)絡(luò)時代，企業(yè)要想取得成功，就必須改變思維?！　☆嵏灿脩舾拍睢　∵^去是顧客上門再賣，現(xiàn)在是上門找顧客，廚房設(shè)備企業(yè)要根據(jù)顧客的需要來賣。與傳統(tǒng)的顧客調(diào)查問卷相比，“尋找顧客”的概念也有了很大的改變，它可以依靠互聯(lián)網(wǎng)，與顧...