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　　商用廚房設(shè)備對(duì)廚房來(lái)說(shuō)非常重要，工具要先磨鋒利。一個(gè)廚房不僅需要好的廚師，還需要好的設(shè)備零件。畢竟好的廚房設(shè)備可以給消費(fèi)者一個(gè)好的印象，還可以提高廚房工作人員的工作效率，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備的時(shí)候一定要選擇好的廚房設(shè)備。以及配件。接下來(lái)，晟都廚房設(shè)備廠家就給大家介紹一下購(gòu)買(mǎi)商用廚房設(shè)備零件的注意事項(xiàng)。

　　1、鉸鏈

　　在商用廚房設(shè)備頻繁開(kāi)關(guān)柜門(mén)的過(guò)程中，鉸鏈就是證明。不僅要準(zhǔn)確連接柜體和門(mén)板，還要單獨(dú)承受門(mén)板的重量，保持門(mén)板排列的一致性;否則一段時(shí)間后，可能會(huì)來(lái)回收緊，肩膀會(huì)下垂，如果沒(méi)有一對(duì)“強(qiáng)化鐵骨”和好的柔韌性，就很難擔(dān)負(fù)起這個(gè)重任。

　　2、滑軌

　　抽屜是廚房設(shè)備中不可或缺的一部分，而整個(gè)抽屜設(shè)計(jì)中比較重要的配件就是滑軌。由于廚房設(shè)備的特殊環(huán)境，即使低品質(zhì)的滑軌在短期內(nèi)感覺(jué)良好，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)發(fā)現(xiàn)推拉困難。

　　3、水盆

　　常見(jiàn)的水箱多為不銹鋼、人造石、陶瓷、石制品等。如果廚房風(fēng)格比較現(xiàn)代前衛(wèi)，不銹鋼水槽比較合適。這種選擇不僅是因?yàn)椴讳P鋼材料的金屬質(zhì)感，而且還相當(dāng)現(xiàn)代。比較重要的是，不銹鋼易于清潔且重量輕。它還具有耐腐蝕、耐高溫、防潮等優(yōu)點(diǎn)。符合現(xiàn)代人的生活品質(zhì)要求。

　　常見(jiàn)的水盆有兩種款式，一種是單盆，一種是雙盆?，F(xiàn)代廚房的廚房設(shè)備由于設(shè)計(jì)理念和技術(shù)升級(jí)，洗臉盆的造型不斷變化，如單圓臉盆、雙圓臉盆、大小雙臉盆、異形雙臉盆等款式出現(xiàn)不停。

　　4、龍頭

　　水龍頭可以說(shuō)是廚房里比較親近人的部件之一，但在購(gòu)物的時(shí)候卻常常忽略它的品質(zhì)。事實(shí)證明，水龍頭是廚房中比較麻煩的地方。如果使用廉價(jià)的底部水龍頭和泄漏，將非常麻煩。

　　水龍頭設(shè)計(jì)可以為設(shè)計(jì)師提供更大的施展才華的空間以及許多線條、顏色和形狀等設(shè)計(jì)元素可能會(huì)爆裂。令人興奮的設(shè)計(jì)靈感展示了美學(xué)和藝術(shù)的輝煌。同時(shí)，高品質(zhì)的水龍頭是技術(shù)的體現(xiàn)，對(duì)工藝的要求很高。

　　5、拉籃

　　商用廚房設(shè)備拖籃可以提供更大的儲(chǔ)物空間，通過(guò)隔板籃可以合理劃分空間，讓各種物品和用具都有自己的位置。根據(jù)用途不同，拖籃可分為爐拖籃、三邊拖籃、抽屜拖籃、超窄拖籃、深拖籃、角拖籃等。

　　另外大家要記住，選購(gòu)商用廚房設(shè)備零件時(shí)，要選擇無(wú)毒、耐用、易清潔的材料。設(shè)備的每個(gè)部分都易于拆卸和清潔。希望我們的介紹能幫到您!