濟(jì)南廚房設(shè)備講解廚房廚具的發(fā)展趨勢
廚房廚具的發(fā)展是與廚房的發(fā)展相同步的，廚房的每一次變化，相應(yīng)地對濟(jì)南廚房設(shè)備的發(fā)展就會產(chǎn)生影響，可以說，廚具的發(fā)展是依附在廚房上的。但是相對于廚房的發(fā)展來講，廚具的發(fā)展具有更大的隨意性和趣味性，可改變的變動的空間更大。
與廚房一樣，廚房廚具的發(fā)展隨著時(shí)間的推移而發(fā)生著改變，從新石器時(shí)代的陶制粗放式食具，到清代大部分由瓷器作為主要的餐具，廚具以鐵制為主，沒有太大的特殊改變，但至近代已有不銹鋼等多樣材質(zhì)的出現(xiàn)。對于廚房廚具這一類的工具性產(chǎn)品而言功能性、安全性、易用性上的一再突破，是時(shí)代和科技發(fā)展所指引的設(shè)計(jì)上的主要趨勢，人性化是一以貫之的主要標(biāo)準(zhǔn)。由材質(zhì)、使用方式上進(jìn)行的改良設(shè)計(jì)使得現(xiàn)代廚具更加符合使用習(xí)慣，大大節(jié)約人們在家務(wù)上的腦、體及時(shí)間成本，這是毋庸置疑的。那么，濟(jì)南廚房設(shè)備除去其使用需求之外，對人性化的體現(xiàn)還表達(dá)在對生活態(tài)度，個(gè)人品味等等多個(gè)方面，現(xiàn)代廚具的部分設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在其巧妙地思維上，對于一些小問題的關(guān)注，看似細(xì)小的點(diǎn)，卻能體現(xiàn)出設(shè)計(jì)師以人為本的人性化精神，以及熱愛生活的大智慧。
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