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　　酒店廚房設備是大家在清潔廚房的時候最煩惱的一個地方了，大家都知道，廚房在日常的工作中產生的油漬到處都是，抽油煙機、灶臺等等，這些難以清洗干凈的地方讓酒店餐館負責人很頭疼。但是呢主要就是我們不知道廚房設備清洗的方法，如果知道清洗方法的話清洗其實也挺簡單的，下面我們就一起來看看廚房設備清洗的方法吧。

　　廚房微波爐清洗

　　廚房在忙碌的時候我們使用完微波爐之后是不會隨即擦拭干凈的，這樣的話是很容易是微波爐的內部產生污垢的，若常用微波爐加熱肉類食物的話是很容易在微波爐內部濺出油點。

　　我們在清洗微波爐的時候可以放一碗熱水在微波爐中，將水煮沸之后會產生大量的水蒸氣，水蒸氣會使微波爐內凝固的油污溶解，這時候我們在使用濕布將微波爐內的油漬擦拭干凈即可。

　　清潔廚房墻壁污

　　用大張的紙巾蓋住有污垢的地方，然后用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會粘貼在墻壁上，約15分鐘后污漬便會軟化，然后將紙巾撕下來，再擦拭污垢，即會取得事半功倍的效果。

　　清洗地板上的油漬

　　處理地板上的 油漬，可以把面粉先撒在油漬上，再把面粉掃走后用清潔劑擦拭?；蛘咴谕习焉系挂稽c醋，經反復擦拭后，就可以把地面擦拭干凈。此法簡便實用，效果良好。

　　以上介紹的這幾種就是我們酒店廚房設備清洗的方法了，希望這些方法能夠幫助大家快速有效的清洗酒店廚房設備。大家按照設備的操作規(guī)范正確使用和日常的清潔，都屬于保養(yǎng)。可以大大延長設備的使用壽命。