酒店廚房設(shè)備安裝工程：需求分析和設(shè)計流程！
導(dǎo)引：本篇文章主要從四個方面，對濟南酒店廚房設(shè)備的工程流程進行了分析，是整個工程的上半部分。四個方面分別是：需求、概念設(shè)計、初步設(shè)計和設(shè)計深化。下面話不多說就帶大家詳細了解一下!
步驟一：需求分析
1.了解廚房用品的基本種類。
2.了解客戶投資意向。
3.了解客戶的運作和管理需求。
步驟二：概念設(shè)計
按照客戶提供的資料和一階段的廚房標準，結(jié)合當?shù)夭惋嬏攸c，結(jié)合大明商業(yè)廚房理念，與客戶和管理公司協(xié)商制定廚房餐飲設(shè)施的要求和流程，為整個廚房進行概念設(shè)計。
步驟三：初步設(shè)計
按照二階段審核確定的廚房餐飲系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，結(jié)合地方衛(wèi)生防疫和環(huán)保部門的要求，結(jié)合節(jié)能優(yōu)化設(shè)計，提供各廚房功能間的工藝流程和設(shè)備配置方案，并協(xié)助客戶通過衛(wèi)生防疫部門的檢查。
步驟四：設(shè)計深化
在客戶審閱和確認二、三階段的構(gòu)想和初步設(shè)計方案后，進行平面深化和機電深化設(shè)計;把握工藝設(shè)計，提供廚房配套圖紙，如下：
1.廚房設(shè)備平面布置圖;
2.廚房設(shè)備土建布置圖。
3.廚房設(shè)備地面圖。
4.廚房設(shè)備上水預(yù)留接口圖。
5.廚房設(shè)備下水預(yù)留連接點圖。
6.廚房設(shè)備預(yù)留接點圖。
7.廚房排風風向圖。
8.廚房設(shè)備用氣預(yù)留接口圖。
本篇文章總結(jié)：(濟南酒店廚房設(shè)備)
要點1：對于需求的分析雖然我們沒有多數(shù)，但是越是準確的定位，越對于整個工程的質(zhì)量有幫助。
要點2：設(shè)計的過程我們分為了三個環(huán)節(jié)，因為想要匹配好環(huán)境不是一次就能成功的，我們?nèi)螜C會，才能確保用戶得到的質(zhì)量!
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