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　　濟(jì)南酒店廚房設(shè)備種類繁多，通過(guò)各種設(shè)備的使用可以使烹飪這件事變得更簡(jiǎn)單，并且隨著市場(chǎng)對(duì)廚具的使用要求的提高，在功能方面也越來(lái)越多方面化。但隨著使用時(shí)間的不斷延長(zhǎng)，設(shè)備都會(huì)出現(xiàn)損耗現(xiàn)象，所以對(duì)于濟(jì)南酒店廚房設(shè)備的保養(yǎng)很重要，下面就跟隨我們一起來(lái)了解一下吧!

　　濟(jì)南酒店廚房設(shè)備的分類維護(hù)方法：

　　方式一：維護(hù)爐灶

　　每日清潔灶臺(tái)鐵架和不銹鋼臺(tái)面，確保灶臺(tái)表面光潔。廚油和其它雜質(zhì)會(huì)腐蝕灶具表面。常清洗煤氣噴頭。

　　方式二：烤箱維護(hù)

　　每日清潔烤箱表面，檢查所有線路是否通暢。維持各部件與開(kāi)關(guān)的連通性，確保其工作效率。

　　方式三：油炸爐維護(hù)

　　每日清潔油爐內(nèi)壁和濾網(wǎng)。天然氣噴頭和點(diǎn)火裝置半個(gè)月調(diào)整一次。如為電炸爐，要檢查線路是否暢通。保證開(kāi)關(guān)和各個(gè)部件都連接良好。查看排放管裝置。

　　方式四：爐灶的維護(hù)

　　每日清潔鋼板，經(jīng)常檢查扒板噴氣機(jī)。天然氣噴頭和點(diǎn)火裝置半個(gè)月調(diào)整一次。如為電扒爐，要檢查是否線路通暢。保證開(kāi)關(guān)和各個(gè)部件都連接良好。

　　上面的內(nèi)容大多是針對(duì)不同的設(shè)備類型而采取的對(duì)應(yīng)方法，這樣的話可以有效的減少濟(jì)南酒店廚房設(shè)備發(fā)生損壞的可能性，也便于延長(zhǎng)使用的壽命，更好的服務(wù)我們。那么以上就是全部的相關(guān)內(nèi)容了，如果你有其他方面的需求可以關(guān)注我們的網(wǎng)站!