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　　如今餐飲業(yè)的興起，使廚房設(shè)備的發(fā)展也被帶動(dòng)起來(lái)，廚房設(shè)備的安裝和使用存在有一定的規(guī)范，一般來(lái)說(shuō)按照相應(yīng)的安裝規(guī)范進(jìn)行就能很好的避免產(chǎn)生一些安裝問(wèn)題，那么在安裝設(shè)備時(shí)需要注意哪些問(wèn)題呢，讓我們來(lái)一起了解一下。

　　1、商用廚房設(shè)備的安裝程序。 其標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備順序?yàn)閴Ρ?、地面處理設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量檢查設(shè)備墻板設(shè)備底盤訪問(wèn)調(diào)節(jié)、排水管路設(shè)備輔助設(shè)施家電檢查調(diào)節(jié)清掃。

　　2、廚房用品的安裝應(yīng)在廚房裝修和環(huán)境衛(wèi)生工作全部準(zhǔn)備好之后進(jìn)行。

　　3、廚房用品安裝規(guī)定專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行合適的測(cè)定、設(shè)置修訂方案，保證制造規(guī)格合適。 廚房用品及墻箱(廚房用品外有調(diào)整腳)的水平。 在燃燒器和桌面的接口防潮解決硅橡膠，防止漏水。

　　4、安全是一個(gè)需要重視的問(wèn)題，檢查廚房用具、五金是否安全，廚師使用時(shí)是否安全，這些都需要首先進(jìn)行考慮。

　　5、廚房油煙的問(wèn)題、抽油煙機(jī)的長(zhǎng)寬比根據(jù)使用者的身高來(lái)訂正，但抽油煙機(jī)和廚房烹調(diào)臺(tái)的間隔不適合超過(guò)60厘米。 在安裝機(jī)柜之后再安裝抽油煙機(jī)，容易變得不方便，所以可以與機(jī)柜同時(shí)安裝。

　　6、烹調(diào)器具設(shè)備裝置的工程檢查。 沒(méi)有松弛、前伸等明顯的質(zhì)量缺點(diǎn)，烹飪器具設(shè)備裝置與農(nóng)村基層的連接需要符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 廚房用具與農(nóng)村基礎(chǔ)墻的聯(lián)系很牢固。 各種配管和檢查口的埋入部位合適，間隙不足3mm。 廚房用品整體清潔，桌面、門扇符合修訂方案規(guī)定。

　　以上就是廚房設(shè)備在安裝使用中存在的一些注意事項(xiàng)，在安裝時(shí)注意到以上問(wèn)題就能保證安裝過(guò)程的順利實(shí)施。安裝完成后，設(shè)備后期的檢查也需要引起重視一般來(lái)說(shuō)，在使用后期，及時(shí)的維護(hù)會(huì)讓設(shè)備保持一個(gè)良好的性能。也可以通過(guò)維護(hù)對(duì)設(shè)備產(chǎn)生的一些問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的排查。