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　　酒店廚房設(shè)備的不斷發(fā)展，加上技術(shù)質(zhì)量不斷的提高，也改變了我們對廚房的要求以及對廚房設(shè)備的要求。那么廚房里應(yīng)該準(zhǔn)備哪些設(shè)備呢?下面與晟都廚房設(shè)備廠家一起來了解一下。

　　首先大家要了解，廚房設(shè)備是指可以用手觸摸的任何廚房設(shè)備，屬于廚房設(shè)備。由于商用廚房的功能不同，設(shè)備的類型也不同。讓我們看一下具體的分類。

　　1、廚房設(shè)備，爐灶和火爐

　　使用比較廣泛的廚房設(shè)備是爐灶，主要包括燃?xì)庠睿姶艩t，大鍋灶，小型油炸爐，煲仔爐，意大利面爐，蒸鍋，蒸汽柜等。這些電器使用比較廣泛，使用頻率相對較高，購買時需要更高的質(zhì)量。

　　2、廚房設(shè)備加工

　　廚房設(shè)備利用率較高，即加工設(shè)備，主要包括捏合機(jī)、頭機(jī)，壓面機(jī)，切骨機(jī)，蔬菜切片機(jī)，絞肉機(jī)，切片機(jī)。羔羊肉攪拌機(jī)等一下，這些都是加工專家，使用這些設(shè)備，可以提高廚房的效率。

　　3、清潔和消毒廚房設(shè)備

　　餐后，需要清洗餐具，然后使用我們接下來要討論的廚房清潔和 消毒設(shè)備，包括洗碗機(jī)，玻璃清洗機(jī)，消毒柜，水槽，花灑水龍頭和高壓排水水龍頭。等它們主要在清潔和消毒中起作用，因此我們可以使用餐具和食物來確保安全。

　　4、廚房設(shè)備存放

　　顧名思義，存儲設(shè)備是用于存儲或存儲東西的設(shè)備，主要包括用于低溫存儲的冰箱，冰柜，冷藏室以及米粉柜，平坦的架子等，用于存儲半成品，香料和原材料。

　　5、廚房設(shè)備

　　在商用廚房中，常見的輔助設(shè)備主要包括通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng)，排風(fēng)罩，風(fēng)道，風(fēng)道，油煙凈化器，隔油池等，這些對于餐飲廚房設(shè)備。

　　以上晟都廚房設(shè)備廠家介紹的酒店廚房設(shè)備的部分種類，這些也是我們基本需要在酒店廚房使用的產(chǎn)品，因為它們非常容易為您制作廚房配件。廚房設(shè)備有很多種。如何選擇酒店的商用廚房設(shè)備，人們通常根據(jù)價格、質(zhì)量和售后服務(wù)等因素考慮廚房設(shè)備的選擇。