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　　廚房?jī)?nèi)有很多電器，因此用電量也較大，合理的用電規(guī)范可以增強(qiáng)廚房環(huán)境安全，提高工作效率。牢記用電規(guī)范，可以減少在廚具使用過(guò)程中的危險(xiǎn)隱患!安全用電是廚房工作中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么酒店廚房設(shè)備的用電規(guī)范具體有哪些呢?

　　酒店廚房設(shè)備的用電規(guī)范

　　1、嚴(yán)禁在廚房?jī)?nèi)吸煙。

　　2、廚房設(shè)備在完成工作或者不使用的狀態(tài)下要及時(shí)關(guān)閉電源。

　　3、酒精、汽油和其他易燃易爆危險(xiǎn)品不得放在爐灶或電源插座旁邊。定期檢查廚房電路、氣路及設(shè)備運(yùn)行是否正常，消除隱患。

　　4、廚房工作中，切記不可用濕布擦拭電源插頭，禁止私接電源。

　　5、如發(fā)生意外，意外觸電要及時(shí)迅速使用絕緣工具切斷電源，不可用手直接碰觸。

　　6、如有電氣火災(zāi)意外發(fā)生時(shí)，要立即切斷電源，禁止用水或者泡沫滅火器進(jìn)行滅火，采用二氧化碳或干粉滅火器滅火才是更好地選擇。